- Die Ausbildung zum Gärtner und die Aus-bildung zur Gärtnerin umfasst die Vermittlung von Fähigkeiten und Kenntnissen wie das pflanzen und die Pflege von Bäumen, Sträu-chern und Blumen, die Planung und die Arbeitsvorbereitung von notwendigen Arbeiten, die Durchführung von Pflegemaßnahmen bei der Aufzucht von Pflanzen usw.
- Die Ausbildung zum Gärtner und die Aus-bildung zur Gärtnerin der Fachrichtung Gemüsebau vermittelt zusätzliche Kenntnise, die der zukünftige Gärtner nach der Ausbildung zum Gärtner und der Ausbildung zur Gärtnerin Fachrichtung Gemüsebau benötigt. So werden während der Ausbildung zum Gärtner und der Ausbildung zur Gärtnerin Fachrichtung Ge-müsebau u.a.noch
- die Züchtung von Jungpflanzen
- das ausmessen von Anzuchtflächen und die Vorbereitung von Zuchtflächen
- das fachgerechte düngen und bewässern von Pflanzenzuchtflächen
- die Ernte und Lagerung von Gemüsen und Pflanzen
und die richtige Zubereitung von Gemüse und das fachgerechte waschen, schneiden und bündeln von Gemüse gelehrt.
Nach der Ausbildung zum Gärtner und der Ausbildung zur Gärtnerin Fachrichtung Gemüsebau kann man oft in Baumschulen, in Pflanzencentern und in Gemüseanbau-betrieben einen Arbeitsplatz finden und sich nach erfolgreicher Ausbildung zum Gärtner bzw. der Ausbildung zur Gärtnerin Fachrichtung Gemüsebau auch weiter, etwa auf bestimmte andere Fachgebiete wie Pflanzenschutz oder Düngemittel, spezialisieren.